Natália Oliveira e Silva e Ulysses Fagundes Neto Introdução O Refluxo Gastroesofágico (RGE) é a condição clínica mais comum que acomete o esôfago na faixa etária pediátrica. Trata-se de uma queixa comum nos consultórios de pediatria, correspondendo a 25% das causas de visitas dos pacientes até os 6 meses de ... Leia Mais

Ulysses Fagundes Neto Diretor Médico do IGASTROPED Introdução A fermentação é um processo de obtenção de energia que ocorre sem a presença de oxigênio (O2), portanto, trata-se de uma via de produção de energia denominada anaeróbia. A fermentação compreende um conjunto de reações enzimaticamente controladas, através das quais uma molécula orgânica é degradada em ... Leia Mais

Ana Catarina Gadelha de Andrade e Ulysses Fagundes Neto Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica Escola Paulista de Medicina Universidade Federal de São Paulo Introdução Para a maioria das pessoas, a deglutição é um ato normal e espontâneo, porém, apesar da sua facilidade, este processo consiste em uma atividade sensório-motora complexa e dinâmica, ... Leia Mais

(Resumo do Work Report of the American Academy of Alergy, Asthma and Immunology) J Allergy Clin Immunol Pract 2017;5:312-24 Ulysses Fagundes Neto Introdução Esofagite Eosinofílica (EEo) trata-se de uma “enfermidade crônica/antígeno-imune mediada” caracterizada clinicamente por sintomas relacionados à disfunção esofágica e histologicamente por inflamação predominantemente eosinofílica (Figuras 1 ... Leia Mais

Walkyria Maria Fagundes, Ygor Lopes e Ulysses Fagundes Neto Neste texto optamos por tratar de um tema extremamente interessante e atual, a Kombucha. Esta novidade, aprendemos durante nossa viagem de especialização recentemente realizada à Espanha, mais precisamente no setor de pesquisa e desenvolvimento do restaurante Nerua Guggenheim Bilbao*, no País Basco.  No presente ... Leia Mais

Prof. Dr. Ulysses Fagundes Neto Introdução Desde a primeira descrição da Doença Celíaca (DC) realizada por Samuel Gee, em 1888, e posteriormente com “a descoberta miraculosa” de que o pão é o responsável por esta entidade clínica, em seguida à Segunda Guerra Mundial na Europa, por Dicke, em 1950, tem havido ... Leia Mais

Juliana Ferraz e Ulysses Fagundes Neto Constipação intestinal é caracterizada pela dificuldade e dor para evacuar com eliminação de fezes endurecidas e ressecadas. Investigações epidemiológicas estimam que 3% de todas as consultas em Pediatria e 25% das avaliações em Gastroenterologia Pediátrica devem-se a queixa de constipação. A constipação crônica revela-se ... Leia Mais

Frutanos são compostos orgânicos, classificados como açúcares-álcoois, polímeros da Frutose sintetizados a partir da Sacarose, que ocorrem na natureza em vegetais e se constituem nos principais componentes das suas respectivas reservas energéticas. Metabolismo e ocorrência dos Frutanos A fotossíntese promove a assimilação do CO2 atmosférico pelas folhas resultando como produtos finais, por ... Leia Mais